О том, как полезны овощи, пища, богатая белком, и даже простая питьевая вода, говорят много. Возможно, вы искренне хотите стать приверженцем правильного питания, но то котлеток жареных захочется, то лимонада, то эклера с масляным кремом – словом чего-то, что точно не попадает в список Healthy Food. Почему начать питаться правильно бывает так трудно и как же перейти на здоровый рацион?
Противоречивые правила
Правильное питание – казалось бы, два простых слова, но как по-разному их понимают. Например, питаться правильно может значить:
— «Надо пить не менее двух литров воды в день»;
— «Не есть быстрые углеводы»;
— «Наоборот, есть все, что захочется»;
— «Только не мясо»;
— «Без мяса и животных жиров испортятся кожа, ногти и волосы».
И это лишь несколько вариантов того, как люди могут понимать «ПП». Но даже по этим пяти «правилам», можно заметить, насколько они противоречивы. Так происходит потому, что они взяты из разных источников и не учитывают индивидуальные потребности и особенности организма. Поначалу, возможно, даже будет получаться придерживаться конкретной схемы питания, но если она не будет соответствовать балансу физиологии и эмоционального фона человека, то рано или поздно случится срыв. Да, немаловажным фактором является эмоциональный фон, который также может влиять на аппетит и желание съесть какой-то конкретный продукт.
От ПП до РПП
Изначально в стремлении питаться правильно нет ничего плохого: люди, выбирающие ПП, хотят быть здоровыми и выглядеть привлекательно. И если они учитывают свое психологическое состояние, то правильное питание будет вполне здоровым.
Но возможны и такие ситуации, когда навязчивое стремление к ПП становится частью расстройства пищевого поведения, или РПП. Например, человек чрезмерно увлечен идеей правильного питания, которая выражается в выборе только тех продуктов и блюд, которые человек считает «полезными». При том, что у него могут быть совершенно другие пищевые и вкусовые привычки и обмен веществ в организме. Если это сопровождается очень сильной тревогой или чувством вины при малейшем нарушении такого режима, то можно говорить о признаках орторексии – одного из видов нарушений пищевого поведения.
Опасность орторексии в том, что неоправданное ограничение ассортимента продуктов питания и сопутствующий невроз могут сильно снижать качество жизни.
Есть и другие виды нарушений пищевого поведения, связанные со стремлением к питанию, которое выбрано в качестве правильного. Например:
— Прегорексия – сознательное ограничение беременными питания или набора продуктов, чтобы во время беременности не набрать лишний вес;
— Бигорексия – одержимость внешним видом, использование в пище большого процентного соотношения биологически активных добавок.
Зачем это все на самом деле
Причины начать «новую жизнь с понедельника», например, изменив свои пищевые привычки, разные, но все имеют под собой основу – непринятие своего образа тела.
Образ тела – это восприятие своего тела как жизненного пространства.
В образ тела входит:
— Восприятие реальных очертаний тела, существующих де-факто, которое сложилось через призму системы взаимоотношений с другими людьми. Когда общество предъявляет какие-то требования к тому, как должно выглядеть тело, человек может опираться на эти представления, сравнивать себя с другими и делать, например, такой вывод: «я неправильный, потому что люди любят другие тела». И если внешние формы человека не соответствуют его представлению о себе, он может перестать смотреть в зеркало или взвешиваться.
— Эмоциональное восприятие тела значимым человеком в период младенчества и детства. Мнение взрослых напрямую влияет на то, как мы сами себя воспринимаем. При этом взрослые могут и не указывать ребенку на тело, они могут просто не принимать его поведение. Но ребенок, как правило, ищет причину в себе и находит то, что изменить нельзя – внешность. Тогда, с наибольшей вероятностью он начнет обвинять внешность в своих неудачах.
— Лингвистическо-психологическое отношение к телу («тело – это я» или «тело – то, что принадлежит мне как объект»);
— Оценочные суждения социума: «любят только красивых», «на работу больше шансов попасть красивым», «худой – значит здоровый».
Образ тела динамичен и меняется всю жизнь. Если на человека влияют описанные выше факторы, то он будет считать свой образ тела «неправильным». И тогда у этого человека может возникнуть желание привести этот образ к тому, чтобы начать себе нравиться. Одним из способов это сделать может стать переход на «правильное питание».
Переход на правильное питание имеет шансы на успех только в случае, если потребности организма будут учтены.
И здесь важно, что человек понимает под словом «успех». Если успех – это, например, худоба или внешняя оценка других людей, без учета особенностей своего организма, то это сложно назвать успехом, поскольку фоном будет неудовлетворенное эмоциональное состояние. Оно в свою очередь может привести к пищевым срывам, депрессии, эмоциональным срывам на окружающих. Поэтому работа над изменением пищевых привычек не может исключать внимание к своим чувствам. Более того, чувства – это маркер потребностей, который доступен человеку в восприятии. Именно поэтому так важно замечать свои чувства в разных ситуациях.
Как подготовиться к переходу на ПП
Если вы решили, что пора питаться правильно, то можно задать себе такие вопросы:
— Для чего мне это нужно?
— Что я хочу получить в результате?
— Что мне даст этот результат?
— Есть ли гарантия, что будет именно такой результат?
— Это питание правильное для кого?
— Как я понимаю, что оно для меня правильное?
Если ответить не удается или ответы не будут уверенными, то для начала можно обратиться к психотерапевту, который специализируется на расстройствах пищевого поведения.
Как заботиться о себе в период ограничений
Важно понимать, какого рода ограничения предстоят. Если это диета, которую назначил врач, то поддержкой может быть:
— понимание цели, которую нужно достичь;
— понимание, что личные возможности не будут меньше вводимых и имеющихся ограничений – то есть нужно знать, где в этот период черпать физические и эмоциональные ресурсы.
Если речь идет об изменении пищевого поведения в сторону уважения своих физических и эмоциональных потребностей, то это не должно ощущаться как сильное ограничение. Также важно помнить, что план питания не получится выбрать раз и навсегда. Его потребуется корректировать в соответствии с новыми знаниями о себе, своих потребностях, возможностях и ограничениях организма.
Не стоит забывать и про физическую активность. Она напрямую влияет на тонус мышц всего тела, включая гладкие мышцы, мышцы сердца и других органов. А когда органы работают лучше, меняется обмен веществ и улучшается настроение.
Как психотерапия может помочь перейти на правильное питание
Как же все-таки перейти на правильное питание, чтобы не навредить себе? Без чувствительности к себе, без понимания своих потребностей выбрать правильный рацион питания практически невозможно. Научиться слышать себя, свой организм, быть внимательным к себе и заботливым можно в психотерапии. Работа может начинаться с малого, например, с наблюдения за тем, насколько комфортно вы себя чувствуете: удобно ли вам то, что вы носите? Комфортно ли вам сидеть/ спать на мебели в вашем доме? Со временем такие наблюдения могут привести к тому, что вы научитесь понимать свои глубинные потребности.
Но на пробуждение этой чувствительности может уйти немало времени. Если она снижена, то, возможно, причина в том, что предыдущий опыт складывался таким образом, чтобы не замечать себя. Поэтому важно настроиться на достаточно продолжительную работу.
В процессе психотерапии человек может начать замечать то, что ему подходит или не подходит, различать свои чувства и потребности, стоящие за ними, лучше понимать свои возможности и ограничения. Имея больше знаний о себе, человек может лучше ориентироваться в разных ситуациях и успешно удовлетворять многие потребности. Также в психотерапии, помимо потребности менять свое тело ради того, чтобы быть принятым, можно отследить и другие свои потребности, например, быть здоровым.
Психотерапия дает устойчивый результат, который будет заметен в улучшении качества жизни и большей удовлетворенности от нее.
Статья оказалась для вас полезной? Поставьте ей ниже лайк. А если кажется, что автор текста может помочь с вашей проблемой, запишитесь к нему на первую сессию со скидкой 25% по промокоду AOLT 🙏🏼
Записаться на сессиюПолучайте лучшие материалы Метаморфозы на почту
Подпишитесь на дайджест, и мы вышлем вам руководство о том, как преодолевать страхи на работе и в общении с близкими.
